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Comment faire de la glace transparente

Comment faire de la glace transparente

Un bon cocktail se reconnaît à trois éléments clés : des ingrédients frais, un bon alcool et des cubes aussi froids que l’Antarctique. Pour ceux passionnés par la création de cocktails, disposer d’une Machine à Glaçons est essentiel pour garantir chaque fois des glaçons parfaits. Toutefois, n’oubliez pas l’importance de choisir une glace de qualité […]

Comment devenir barman

Sur la voie du shaker: Comment devenir barman

Vous êtes ici parce que vous avez ressenti l’appel du Shaker Cocktail et de l’arôme enivrant du gin. Vous avez succombé à l’attrait des lumières du bar et vous voulez savoir comment devenir le prochain Tom Cruise de “Cocktail“. Avant de vous précipiter pour acheter votre propre kit cocktail, prenez le temps de vous informer […]

La meilleure façon d'extraire le jus d'un citron

La meilleure façon d’extraire le jus d’un citron

Vous souhaitez maximiser le rendement en jus de vos citrons et de vos limes? N’est-ce pas le cas de tous ? La plupart des gens s’accordent à dire que le jus frais donne à tout cocktail ou à toute boisson une dimension supplémentaire. Et avec votre kit cocktail à portée de main, il n’a jamais […]

Comment mélanger les ingrédients d’un cocktail

Pour parfumer correctement vos cocktails artisanaux avec des ingrédients naturels, tels que des jus et des huiles essentielles extraits de fruits et d’herbes, il est important de savoir comment utiliser un Pilon à cocktails. Les fruits et les herbes réduits en purée offrent une saveur riche et authentique et entrent dans la composition de nombreux […]

Guide complet de la tequila

Le guide complet de la tequila

Une tequila, deux tequilas, trois tequilas, plus encore. La tequila est un spiritueux fascinant et populaire, apprécié dans le monde entier. Avec son goût identifiable, sa réglementation stricte et son goût épicé, la tequila exerce un attrait que les autres spiritueux ne peuvent égaler. Laissez ce guide de la tequila vous guider vers le nord. […]

Définition d'un mocktail

La définition d’un mocktail

Vous souvenez-vous de l’époque où il était tout à fait acceptable de faire des œillades à des amis qui commandaient des boissons sans alcool qui troublaient l’humeur ?Dans les bars, entre autres !Cette époque est révolue et nous nous trouvons dans un contexte social complètement différent. Au cas où vous ne le sauriez pas, les […]

Comment Marier Cocktails et Plats Épicés

Accord Mets et Cocktails : Comment Marier Cocktails et Plats Épicés

Associer des boissons à des plats épicés peut s’avérer une tâche ardue, surtout si vous aimez monter en température ! Associer les boissons et les plats parfaits peut être un véritable champ de mines. Trop d’alcool combiné à une bonne dose d’épices peut mettre le feu à votre palais. Mais pas de panique ! Voici […]

9 choses que tout novice devrait savoir sur la préparation de cocktails

9 choses que tout novice devrait savoir sur la préparation de cocktails

La préparation de cocktails est une forme d’art, cela ne fait aucun doute. Cependant, même si vous êtes un débutant complet, vous pouvez prendre quelques raccourcis pour progresser assez rapidement, en peignant avec des chiffres, si vous voulez. Si vous êtes en train d’apprendre à préparer des cocktails à la maison, nous avons tout prévu […]

Cocktail Manhattan ou Old Fashioned Quelle est la différence

Cocktail Manhattan ou Old Fashioned : Quelle est la différence ?

ans le domaine des cocktails classiques, deux boissons distinguées à base de whisky règnent en maître : le Manhattan et le Old Fashioned. À chaque gorgée, ces deux cocktails emblématiques vous transportent à coup sûr dans une ère de sophistication et de charme intemporel. Mais quelle est la différence et lequel vous convient le mieux […]

Les 10 cocktails les plus populaires au monde (2023)

Les 10 cocktails les plus populaires au monde (2023)

Quelle est la recette secrète pour créer des cocktails populaires ? S’agit-il d’un nom accrocheur, d’un verre tape-à-l’œil ou d’une longue liste d’ingrédients difficiles à trouver ? Ou est-ce tout autre chose ? Il y a quelques cocktails qui ont capturé l’imagination du monde entier. Ce sont ceux qui franchissent les barrières culturelles et linguistiques […]

Quelle est la différence entre le Whisky de seigle et le Bourbon

Quelle est la différence entre le Whisky de seigle et le Bourbon ?

Le bourbon et le seigle sont aussi américains que les hot-dogs et la tarte aux pommes. Avec leur histoire riche et leurs saveurs complexes, ils font le bonheur des amateurs de cocktails depuis plus de 200 ans. Chaque whisky apporte quelque chose d’unique, et de nombreux cocktails classiques sont à base de bourbon ou de […]