L’été, la saison des vacances et des cocktails, est l’occasion idéale de goûter à une multitude de saveurs. L’un des cocktails les plus appréciés est sans doute le Punch aux fruits. Cette boisson légendaire, avec son mélange de jus de fruits frais et d’alcool, est la quintessence de l’été.
Un peu d’histoire sur le Punch aux fruits
Le Punch aux fruits, bien que très populaire aujourd’hui, a des racines profondes et une histoire fascinante. Son nom vient du mot hindi “panch”, qui signifie “cinq”, car à l’origine, il était préparé avec cinq ingrédients : alcool, sucre, citron, eau et thé ou épices. Ce cocktail est né au 17ème siècle lorsque les marins et les employés de la Compagnie des Indes orientales ont découvert cette recette en Inde et l’ont ramenée en Angleterre.
Au fil du temps, le Punch aux fruits est devenu un choix populaire pour les rassemblements et les fêtes, notamment grâce à sa facilité de préparation en grandes quantités. De nos jours, les versions de Punch aux fruits sont nombreuses, mais toutes respectent l’esprit original de la boisson, en offrant un mélange rafraîchissant et fruité.
Ingrédients
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer un grand bol de Punch aux fruits:
- 1 litre de jus d’orange
- 1 litre de jus d’ananas
- 1 litre de jus de cranberry
- 500 ml de rhum
- 500 ml de vodka
- Tranches d’oranges, de citrons, de limes et de marasquin pour la décoration
Préparation
La préparation du Punch aux fruits est assez simple et prend environ 10 minutes.
- Dans un grand bol à punch, mélangez les jus d’orange, d’ananas et de cranberry.
- Ajoutez le rhum et la vodka, mélangez bien.
- Ajoutez une grande quantité de glace et garnissez avec les tranches de fruits et les cerises.
- Servez dans des verres à cocktail avec une paille et une cuillère à cocktail pour que chacun puisse se servir à sa convenance.
Avec sa combinaison de saveurs fruitées et sa touche d’alcool, le Punch aux fruits est le cocktail idéal pour les réunions estivales. Il est aussi très modulable : vous pouvez ajouter ou supprimer des fruits selon vos préférences, le rendant ainsi unique à chaque fois.
