Un cocktail sombre et épicé inspiré des légendes des profondeurs
Le Cocktail Kraken tire son nom du célèbre rhum épicé à l’étiquette mythique. Sombre, puissant et mystérieux, ce cocktail aux notes de vanille, de cannelle et de gingembre évoque les légendes des créatures marines. Un mélange audacieux qui séduira les amateurs de saveurs corsées et de rhum de caractère.
Cocktail Kraken
La recette en vidéo
Découvrez comment préparer ce cocktail légendaire
Ingrédients
- Rhum Kraken Black Spiced 5 cl
- Ginger Beer 12 cl
- Jus de citron vert frais 2 cl
- Glaçons 5-6 pièces
- Quartier de citron vert (décoration) 1 pièce
Le matériel nécessaire
Ce cocktail se prépare directement dans le verre (technique “build”), mais quelques accessoires restent indispensables :
Envie de vous équiper comme un pro ? Nos Kit Cocktail contiennent tous les essentiels pour réaliser vos recettes préférées.
Préparation étape par étape
Préparer le verre
Prenez un verre highball (ou un verre tiki pour une présentation plus spectaculaire). Remplissez-le généreusement de glaçons jusqu’en haut.
Verser le rhum
À l’aide de votre doseur, versez 5 cl de rhum Kraken Black Spiced directement sur les glaçons. Sa couleur sombre et ses arômes épicés sont la signature de ce cocktail.
Ajouter le citron vert
Pressez le jus d’un demi citron vert frais (environ 2 cl) directement dans le verre. L’acidité équilibre parfaitement les notes sucrées et épicées du rhum.
Compléter avec la ginger beer
Versez délicatement la ginger beer jusqu’en haut du verre. Le pétillant et les notes de gingembre s’accordent parfaitement avec le Kraken.
Mélanger doucement
Utilisez votre cuillère cocktail pour mélanger délicatement de bas en haut, sans trop agiter pour préserver les bulles de la ginger beer.
Décorer et servir
Déposez un quartier de citron vert sur le bord du verre ou directement dans le cocktail. Servez immédiatement avec une paille.
Conseils du bartender
- Le rhum Kraken : Ce rhum épicé des Caraïbes à 40° se distingue par ses notes de vanille, cannelle, clou de girofle et caramel. Ne le remplacez pas par un autre rhum, le résultat serait différent.
- La ginger beer : Choisissez une ginger beer de qualité avec un vrai goût de gingembre prononcé. Fever-Tree ou Bundaberg sont d’excellents choix.
- Les glaçons : Utilisez des glaçons de bonne taille qui fondent lentement. Évitez la glace pilée qui diluerait trop vite le cocktail.
- Alternative : Vous pouvez remplacer la ginger beer par du cola pour un “Kraken & Cola” plus classique.
Service et dégustation
Le Cocktail Kraken est idéal en soirée ou pour accompagner un barbecue entre amis. Ses notes épicées et son caractère corsé en font un cocktail de caractère, parfait pour les amateurs de saveurs intenses. Servez-le bien frais dans un verre highball ou osez le verre tiki pour une présentation digne des légendes marines !
La légende du Kraken
Le Kraken est une créature légendaire des mers nordiques, un calamar géant capable d’engloutir des navires entiers. Le rhum Kraken rend hommage à cette légende avec sa bouteille ornée de tentacules et sa couleur d’encre. Un rhum né dans les Caraïbes, inspiré par les récits des marins qui affrontaient les océans. Chaque gorgée de ce cocktail vous transporte dans l’univers mystérieux des profondeurs…
Variantes du Cocktail Kraken
Le rhum Kraken se prête à de nombreuses créations. Voici quelques variantes populaires :
- Kraken Storm : La version classique avec ginger beer, proche du Dark & Stormy.
- Kraken Cola : Plus simple, avec du cola à la place de la ginger beer. Un grand classique.
- Kraken Colada : Mélangez le Kraken avec du jus d’ananas et de la crème de coco pour une version tropicale.
- Kraken Coffee : Ajoutez le rhum à un café froid pour un cocktail caféiné original.
Pour une présentation encore plus immersive, servez votre cocktail dans un Verre Cocktail Tiki et plongez vos invités dans l’ambiance des mers du Sud !
Libérez le Kraken !
Équipez votre bar avec nos accessoires professionnels et réalisez ce cocktail légendaire chez vous.
Découvrir nos Kit Cocktail