Lorsque nous pensons aux cocktails, nous pensons généralement aux boissons qui viennent avec des vacances sur la plage, des climats tropicaux et des destinations exotiques. Parmi ces cocktails, le Rum Swizzle, souvent appelé le cocktail national des Bermudes, occupe une place de choix.
Une brève histoire du Rum Swizzle
Le Rum Swizzle est étroitement lié à l’histoire des Bermudes, remontant à plusieurs siècles. Le nom “swizzle” fait référence à la manière traditionnelle de mélanger les ingrédients de la boisson en utilisant une tige de swizzle, une branche de buisson spécialement conçue pour agiter les cocktails.
Bien que la recette spécifique du Rum Swizzle varie d’un endroit à l’autre, le Swizzle Inn, le plus ancien pub des Bermudes, est réputé pour son interprétation du cocktail classique. Depuis 1932, ce lieu historique sert son Rum Swizzle, créant une expérience cocktail qui est à la fois délicieuse et profondément enracinée dans la culture des Bermudes.
Ingrédients
Pour concocter votre propre Rum Swizzle, vous aurez besoin de :
- 45 ml de rhum noir des Bermudes
- 45 ml de rhum doré des Bermudes
- 30 ml de jus de citron frais
- 20 ml de sirop de sucre
- 45 ml de jus d’ananas
- 45 ml de jus d’orange
- 2 gouttes de bitter Angostura
- De la glace pilée
- Une tranche d’orange et une cerise pour la décoration
Préparation
La préparation du Rum Swizzle est assez simple et ne prend que 5 minutes.
- Remplissez un verre de type hurricane ou un autre grand verre avec de la glace pilée.
- Ajoutez tous les ingrédients dans le verre.
- Mélangez vigoureusement avec une cuillère à cocktail.
- Décorez avec une tranche d’orange et une cerise.
- Servez immédiatement pour une expérience rafraîchissante.
Savourez ce cocktail emblématique et plongez dans l’esprit des Bermudes, où que vous soyez. Le Rum Swizzle est un rappel savoureux que parfois, les meilleures choses de la vie sont aussi les plus simples.
