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Spritz Veneziano

Recette Spritz Veneziano : L’Apéritif Parfait pour Vos Soirées

Le Spritz Veneziano est un cocktail italien emblématique, originaire de la région de Venise. Connu pour sa fraîcheur et ses arômes délicats, il est parfait pour accompagner vos moments de détente entre amis ou en famille. Découvrez comment préparer ce cocktail classique et impressionnez vos invités avec votre maîtrise de l’art du cocktail.

Nombre de personnes

Cette recette est conçue pour 4 personnes, idéale pour un petit groupe convivial.

Accessoires nécessaires

Pour préparer le Spritz Veneziano, vous aurez besoin des accessoires suivants :

Ingrédients

Pour chaque verre :

  • 60 ml de Prosecco
  • 40 ml d’Aperol
  • Un trait d’eau gazeuse (environ 20 ml)
  • Une tranche d’orange (pour la garniture)
  • Glace (en cubes)

La Recette

Étape 1 : Préparation du verre

  1. Remplissez un verre à vin de glaçons jusqu’à ce qu’il soit à moitié plein.
  2. Versez 60 ml de Prosecco sur les glaçons.

Étape 2 : Ajouter l’Aperol

  1. Ajoutez 40 ml d’Aperol dans le verre.
  2. Mélangez délicatement avec une cuillère à mélange pour combiner les liquides sans trop brasser les bulles du Prosecco.

Étape 3 : Un trait d’eau gazeuse

  1. Complétez avec un trait d’eau gazeuse (environ 20 ml) pour apporter une touche de fraîcheur supplémentaire.
  2. Mélangez légèrement à nouveau.

Étape 4 : La touche finale

  1. Ajoutez une tranche d’orange dans chaque verre pour la garniture.
  2. Servez immédiatement et profitez de votre délicieux Spritz Veneziano !

Astuces pour un Spritz parfait

  • Choix du Prosecco : Optez pour un Prosecco de bonne qualité pour un goût authentique.
  • Quantité de glace : Ne lésinez pas sur la glace ! Plus il y a de glace, plus le cocktail reste frais longtemps.
  • Variations : Pour une version plus amère, essayez de remplacer l’Aperol par du Campari.

Conclusion

Le Spritz Veneziano est un cocktail simple mais élégant qui apporte une touche de sophistication à n’importe quelle soirée. Avec cette recette facile à suivre, vous pouvez préparer un Spritz parfait à chaque fois. N’oubliez pas d’utiliser un kit cocktail pour faciliter la préparation et impressionner vos invités avec des accessoires professionnels.

Bon apéritif !