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Stéphane Ginouvès

Stéphane Ginouvès, l’Âme du Bar du Negresco

Un sourire accueillant, une paire de mains expertes et un sens de l’humour inégalable – voici Stéphane Ginouvès, le maître des cocktails au Bar du Negresco à Nice. La réputation de ce barman de légende dépasse de loin les limites de la Côte d’Azur, s’étendant à travers le monde des amateurs de cocktails.

Un Artisan de L’Expérience Cocktail

Stéphane n’est pas simplement un barman, il est un artisan. Le bar du Negresco n’est pas qu’un bar, c’est son atelier. Chaque soir, il mélange, secoue et infuse ses créations liquides avec une précision et un talent qui ne peuvent que susciter l’admiration.

Au fil des années, Stéphane a élaboré un menu de cocktails qui reflète parfaitement le glamour et l’élégance du Negresco. Que vous soyez adepte des classiques intemporels ou à la recherche d’une création signature, il a quelque chose pour satisfaire toutes les papilles.

Un Récit Cocktail

Un soir, alors qu’un client habitué se plaignait de la monotonie de sa vie amoureuse, Stéphane s’est mis en quête de concocter un cocktail qui évoquerait l’excitation et l’intrigue d’un nouvel amour. Le résultat ? Le “Love at First Sight“, un cocktail vibrant aux notes d’agrumes, de gin et de champagne qui est rapidement devenu un favori des clients.

L’Homme Derrière le Comptoir

Stéphane a débuté sa carrière dans le monde de l’hôtellerie à l’âge de 16 ans, et a depuis parcouru un long chemin pour devenir le barman reconnu qu’il est aujourd’hui. Il a rejoint l’équipe du Negresco en 2003, et a rapidement fait du bar de l’hôtel l’un des lieux les plus prisés de Nice.

Dans le métier de barman, Stéphane a trouvé sa vocation. Pour lui, il ne s’agit pas seulement de servir des boissons, mais aussi de créer des expériences et des souvenirs inoubliables pour ses clients.

Le Negresco, un Monde de Glamour

Le Negresco, avec son décor somptueux et son emplacement en front de mer, est l’endroit idéal pour profiter des créations de Stéphane. L’hôtel a accueilli des célébrités du monde entier et est un incontournable pour tous les visiteurs de Nice. Pour en savoir plus sur ce lieu iconique, jetez un coup d’œil à notre article dédié au Negresco.

Stéphane Ginouvès est plus qu’un simple barman, il est l’âme du Bar du Negresco. Sa passion et son dévouement pour son métier sont un exemple à suivre pour tous ceux qui aspirent à devenir barman.

Le Bar de l'Hôtel Negresco, Nice