La cuvée désigne un lot de vin qui présente des caractéristiques communes et spécifiques.
Ces caractéristiques peuvent être liées à l’année de récolte, à la parcelle de vigne ou encore au type de raisin utilisé. La cuvée peut également être le fruit d’un assemblage de plusieurs vins, visant à obtenir une qualité ou un goût particulier.
Ainsi, chaque cuvée est unique et reflète le travail et le savoir-faire du vigneron.