Niché au sein de l’opulent Hôtel Goring à Belgravia, Le Bar de l’Hôtel Goring se présente comme une destination chic pour les amateurs de cocktails. Récemment rénové, cet espace respire un charme excentrique et stimulant, conçu par le renommé Russell Sage. Un mur de gypse, représentant des créatures marines et de la vie marine, sépare le bar du restaurant, rappelant l’inspiration cornouaillaise de l’hôtel.
Massimiliano Pantaleo, le Maître Mixologiste
À la tête du bar, nous trouvons le talentueux mixologiste, Massimiliano Pantaleo. Massimiliano, avec sa riche expérience et son dévouement à l’art de la mixologie, est la pièce maîtresse du Bar de l’Hôtel Goring. Sa passion pour les spiritueux britanniques se reflète dans chaque cocktail, des classiques revisités aux créations innovantes, tout est minutieusement préparé pour une expérience gustative inoubliable.
Une Histoire Rafraîchissante
L’histoire du Bar de l’Hôtel Goring est aussi fascinante que ses cocktails. Depuis son inauguration il y a plus d’un siècle, il a été le témoin de nombreuses soirées mémorables, rencontres fortuites et événements élégants. Le bar a connu des changements significatifs au fil des années, mais a su conserver son charme unique et sa réputation impeccable.
Des Points Forts et des Points à Améliorer
L’attraction principale du Bar de l’Hôtel Goring est sans aucun doute sa carte de cocktails créative, grâce à l’expertise de Massimiliano Pantaleo. L’ambiance conviviale, le service impeccable et l’intérieur luxueux contribuent à l’expérience globale. Cependant, bien que l’offre de cocktails soit impressionnante, certains pourraient trouver que le bar est un peu cher et regretter le manque d’options alimentaires pour accompagner les cocktails.
Les Cocktails
Parmi les cocktails, on trouve des classiques revisités comme le ‘Rosehip Royale’, qui mélange le Pimm’s No. 6 Cup avec le Sacred Rosehip Cup, agrémenté d’un sherbet de fraises, de concombre, de menthe et de rose, et couronné de champagne. Un autre cocktail remarquable est le ‘Garden Gimlet’, une version florale du classique, qui reflète le dévouement de l’hôtel à présenter une expérience anglaise à l’ancienne.
En Savoir Plus sur Le Bar de l’Hôtel Goring
Le Bar de l’Hôtel Goring s’engage à offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. De l’intérieur luxueux aux cocktails savamment préparés, chaque élément est soigneusement pensé pour assurer une visite mémorable. En plus de cela, l’hôtel s’est associé à la vice-présidente de la RHS, Jekka McVicar, pour une refonte complète de son jardin, avec la plantation de plus de 100 herbes différentes, qui sont utilisées dans les plats du restaurant Siren et les cocktails du bar.