Un pas à travers la porte dérobée de Le Syndicat vous transporte dans un monde à part. Situé au cœur du vibrant 10ème arrondissement de Paris, ce bar a su faire sa place dans le paysage parisien grâce à une ambiance unique et des cocktails audacieux. Ici, le maître mixologue Sullivan Doh, donne vie à un univers où la mixologie traditionnelle rencontre l’ingéniosité contemporaine.
Une oasis cachée dans le 10ème arrondissement
Le Syndicat est bien plus qu’un simple bar. Il ressemble à une clandestinité oubliée, un hommage au Paris d’autrefois avec une déco qui oscille entre rétro et moderne. Un endroit où la mixologie traditionnelle rencontre l’audace contemporaine. Sullivan Doh, avec son œil pour les détails et son palais pour les saveurs, a su créer une ambiance qui est à la fois décontractée et raffinée.
Une histoire envoûtante
Le Syndicat a ouvert ses portes en 2014 et s’est depuis imposé comme une véritable institution. Grâce à la passion et à l’innovation de Sullivan Doh, le bar est devenu un lieu de rendez-vous pour les amateurs de cocktails du monde entier. L’histoire de ce lieu est intimement liée à celle de Sullivan et à sa vision unique du métier de barman.
Les hauts et les bas d’un bar parisien
Comme tout lieu qui vaut le détour, Le Syndicat a ses avantages et ses inconvénients. Le bar est reconnu pour la qualité exceptionnelle de ses cocktails, dont la création repose sur des techniques de mixologie avancées et des ingrédients français soigneusement sélectionnés.
L’inconvénient ? Le succès du Syndicat a parfois un prix. Les soirées sont souvent animées, et trouver une place au comptoir peut être un véritable défi. Cependant, une fois installé, vous serez récompensé par l’expérience inoubliable que seul Le Syndicat peut offrir.
Un lieu d’inspiration
Le Syndicat n’est pas simplement un lieu où l’on sert des cocktails. C’est un lieu d’inspiration, un lieu où la créativité et l’audace sont les maîtres mots. C’est dans cet esprit que Sullivan Doh a conçu chacun des cocktails qui figurent sur la carte du Syndicat. Que vous optiez pour l’Old Fashioned revisité, ou pour l’une des nombreuses autres créations innovantes de Sullivan, vous serez sûr de vivre une expérience gustative unique.
Le Syndicat est une ode à la mixologie française, un lieu où l’on peut découvrir et apprécier l’art du cocktail dans toute sa splendeur. Il est l’expression de la passion de Sullivan Doh pour l’art de la mixologie, et une preuve indéniable de l’innovation et de l’originalité qui animent la scène cocktail parisienne.