Les ingrédients pour 4 personnes
Pour préparer ce délicieux cocktail, vous aurez besoin de :
– 120 ml de Rhum épicé
– 2 mangues mûres
– 8 cuillères à café de sucre roux
– Le jus de 2 citrons verts
– 12 feuilles de menthe fraîche
– De l’eau gazeuse
– De la glace pilée
Le temps de préparation
– Préparation : 15 minutes
– Repos : 1 heure
– Total : 1 heure 15 minutes
Les accessoires nécessaires à la recette
Pour réaliser ce cocktail, vous aurez besoin des accessoires suivants :
– Un Pilon
– Des Verres à cocktail
– Une Cuillère à mélange
– Une Planche à découper
– Un Couteau
Instructions de la recette, étape par étape
Étape 1 : Préparation des fruits
Commencez par peler les mangues et découpez-les en petits morceaux. Réservez-en quelques-uns pour la décoration.
Étape 2 : Préparation du mojito
Dans chaque verre, déposez 2 cuillères à café de sucre roux, le jus d’un demi-citron vert, 3 feuilles de menthe et quelques morceaux de mangue. Utilisez le pilon pour écraser le tout et libérer les saveurs.
Étape 3 : Ajout du rhum
Ajoutez 30 ml de rhum épicé dans chaque verre.
Étape 4 : Finalisation
Remplissez les verres de glace pilée et complétez avec de l’eau gazeuse. Mélangez délicatement avec une cuillère à mélange.
Étape 5 : Repos
Laissez reposer au frais pendant 1 heure avant de servir.
Étape 6 : Service
Au moment de servir, décorez avec les morceaux de mangue restants et une feuille de menthe.
Conseils et variantes pour la recette
– Pour une touche encore plus exotique, vous pouvez remplacer l’eau gazeuse par de l’eau de coco.
– Si vous n’avez pas de rhum épicé, vous pouvez utiliser du rhum blanc et ajouter une pincée de cannelle.
– Pour une version sans alcool, il suffit de retirer le rhum. Le mélange mangue, menthe et citron vert est déjà très savoureux.
– Vous pouvez également ajouter d’autres fruits exotiques comme la passion ou l’ananas pour varier les saveurs.