Il n’y a rien de plus agréable qu’un moment de détente en fin de journée avec un cocktail rafraîchissant à portée de main. Pour beaucoup, l’Aperol Spritz est le cocktail de prédilection. Cette boisson est l’incarnation même de l’été, avec sa combinaison séduisante d’arômes fruités et d’effervescence rafraîchissante. Siroter un Aperol Spritz, c’est comme si vous vous trouviez sur une terrasse ensoleillée de la Vénétie, sans jamais quitter le confort de votre maison.
Un peu d’histoire sur l’Aperol Spritz
L’Aperol Spritz tire son nom de l’emblématique Aperol, un apéritif italien à la couleur orange éclatante et au goût unique, à base de plantes et de racines, y compris de l’orange amère, de la gentiane et de la rhubarbe. Originaire de Padoue, en Italie, l’Aperol a été créé en 1919 par les frères Barbieri.
Cependant, c’est vraiment dans les années 1950 que l’Aperol Spritz a commencé à gagner en popularité. Il s’agissait alors d’une boisson populaire parmi les soldats de l’armée autrichienne en poste en Vénétie pendant la période de domination autrichienne au 19ème siècle.
Ingrédients
Pour préparer votre propre Aperol Spritz, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 60 ml d’Aperol
- 90 ml de Prosecco
- Un trait d’eau gazeuse
- Des glaçons
- Une rondelle d’orange pour la décoration
Préparation
La préparation de l’Aperol Spritz ne prend que 5 minutes.
- Remplissez un verre à vin de glaçons.
- Ajoutez l’Aperol, puis le Prosecco.
- Complétez avec un trait d’eau gazeuse.
- Mélangez délicatement avec un cuillère à cocktail.
- Décorez avec une rondelle d’orange.
- Servez immédiatement pour une dégustation la plus rafraîchissante.
Que vous organisiez une soirée entre amis, un brunch décontracté ou que vous souhaitiez simplement profiter d’un moment de détente chez vous, l’Aperol Spritz est un choix incontournable. Salute!
