Une Boisson Rafraîchissante : Le Tom Collins
Plongez dans le rafraîchissement pur avec le cocktail Tom Collins, une concoction britannique classique qui combine parfaitement la vivacité du citron, la douceur du sucre, le caractère du gin et l’effervescence de l’eau gazeuse.
Légende ou Réalité : L’Histoire du Tom Collins
L’histoire du Tom Collins est enveloppée dans la légende. Apparu pour la première fois dans la littérature de mixologie du 19ème siècle en Angleterre, ce cocktail tire son nom d’une farce populaire qui a circulé à New York et en Angleterre dans les années 1870s.
Les Ingrédients du Classicisme : Ce qu’il faut pour un Tom Collins
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer un Tom Collins :
- 60 ml de gin
- 30 ml de jus de citron frais
- 20 ml de sirop simple
- 120 ml d’eau gazeuse
- Une rondelle de citron et une cerise marasquin pour garnir
Le Rituel de la Préparation : Comment Mixer un Tom Collins
La préparation du Tom Collins est aussi rafraîchissante que sa dégustation. Le temps de préparation est d’environ 5 minutes. Voici comment procéder :
Dans un shaker, mélangez le gin, le jus de citron et le sirop simple. Ajoutez de la glace et secouez jusqu’à ce que le mélange soit bien refroidi. Versez dans un verre highball rempli de glace, complétez avec de l’eau gazeuse, et garnissez avec une rondelle de citron et une cerise marasquin.