Bac moule à glaçons : un système ingénieux
L’avantage du bac moule à glaçons, c’est qu’il n’est plus nécessaire de stocker les glaçons. En décompressant l’ensemble, vous obtiendrez une sacoche faisant office d’espace de rangement.
Bac moule à glaçons : 18 glaçons en une fois
Au lieu de ne faire qu’une dizaine de pièces à la fois, ce bac moule à glaçons réalise 18 blocs de glace en un claquement de doigts. Difficile de faire plus simple que cet instrument particulièrement bien pensé.
En tant que barman, l’une des choses les plus importantes que vous puissiez faire est de garder votre espace de travail propre et organisé.
Une planche à découper est un excellent outil pour y parvenir. Elle offre une surface plane et stable pour les travaux préparatoires et peut être facilement nettoyée après chaque utilisation.
De plus, elle permet de séparer et d’organiser vos ingrédients.
