Ouvre-bouteille manuel : le B.A.BA. du barware
Tout apprenti barman a déjà utilisé un ouvre-bouteille manuel. De même, toute barmaid professionnelle a une histoire à raconter impliquant un ouvre-bouteille manuel. C’est dire à quel point cet instrument est intrinsèquement lié à l’histoire du barware.
Ouvre-bouteille manuel : un achat indispensable
Pourquoi indispensable ? Parce que nombreux sont les cocktails qui impliquent d’ouvrir des bouteilles de vin. C’est notamment le cas de la Soupe champenoise, de la Sangria de fruits d’automne, etc. Dans le cas où vous n’auriez pas d’ouvre-bouteille manuel, il vous sera impossible de les réaliser.
