Zesteur en bois : un conservateur naturel
Il faut plus que des liqueurs pour faire des cocktails d’anthologie.
Zeste de citron, éclats de chocolat, chair de gingembre, … Ce sont eux qui donnent le petit plus des Mojitos, Martinis, Dark n Stormy et autres préparations.
Préparez ces aromates en avance et préservez leur saveur avec ce zesteur en bois.
Zesteur en bois : un artefact bien pensé
Faites coulisser la râpe dans le zesteur en bois et découpez vos différents éléments.
Ainsi, le zesteur en bois permet d’éviter que les aliments ne se retrouvent sur le plan de travail.
Zesteur
S’il y a bien un ustensile que vous devez avoir en tant que barman, c’est bel et bien le zesteur. Ce dernier est un outil simple à prendre en main.
Il va venir prélever le zeste d’un agrume pour le mettre directement dans le cocktail que vous êtes en train de préparer. Vous pourrez obtenir le zeste de tous les agrumes.
Ainsi, vous n’aurez plus besoin de vous servir de votre couteau pour zester vos agrumes !
